Розніца паміж каляндрай і пятрушкай

Розніца паміж каляндрай і пятрушкай

Каляндра і пятрушка займаюць вялікае месца ў кухнях свету, бо яны шырока выкарыстоўваюцца ў многіх смачных рэцэптах і папулярных прадуктах.
Але хоць каляндра і пятрушка могуць здацца падобнымі на першы погляд, ёсць некаторыя адрозненні, якія вы павінны ведаць, каб адрозніць іх.

Розніца ў вонкавым выглядзе:

• Каляндра: характарызуецца як расліна з зубчастымі адкрытымі лісцем, з доўгімі тонкімі сцебламі пасярэдзіне.
• Пятрушка: характарызуецца як расліна з шчыльнымі, поўнымі лісцем, з кароткімі тонкімі сцебламі пасярэдзіне.

Розніца ў гусце:

• Каляндра: ён характарызуецца моцным і рэзкім густам, і некаторыя лічаць, што ён мае густ, падобны на мыла.
• Пятрушка: яна характарызуецца прыемным і асвяжальным духмяным густам і надае стравам лёгкі і характэрны густ.

Розніца ў выкарыстанні:

• Каляндра: у асноўным выкарыстоўваецца ў індыйскай і азіяцкай кулінарыі, таксама выкарыстоўваецца ў салатах і соусах.
• Пятрушка: яна шырока выкарыстоўваецца ў многіх арабскіх і міжземнаморскіх стравах, а таксама выкарыстоўваецца ў якасці араматызатара і гарніру для страў.

Увогуле, пятрушка мае мяккі густ і звычайна выкарыстоўваецца ў арабскіх і міжземнаморскіх стравах, а каляндра мае моцны густ і звычайна выкарыстоўваецца ў індыйскай і азіяцкай кулінарыі.

Чым карысны каляндра?

1. Зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві: Даследаванні паказваюць, што выкарыстанне каляндры можа спрыяць зніжэнню ўзроўню цукру ў крыві, што паляпшае здароўе людзей з дыябетам.
2. Абараняе ад хвароб сэрца і артэрый: каляндра змяшчае антыаксіданты і абалоніну, якія дапамагаюць знізіць крывяны ціск і прадухіляюць адукацыю маршчын у артэрыях, што ўмацоўвае здароўе сэрца і зніжае рызыку сардэчных захворванняў.
3. Натуральны антыбіётык супраць бактэрый сальманелы: каляндра змяшчае злучэнні, якія валодаюць антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі, што дае яму патэнцыйную здольнасць змагацца з патагеннымі бактэрыямі сальманелы.
4. Абарона ад раку печані і малочнай залозы: каляндра змяшчае антыаксіданты, якія супрацьстаяць ператварэнню здаровых клетак у ракавыя, што спрыяе зніжэнню рызыкі рака печані і малочнай залозы.
5. Палягчэнне працэсу стрававання: кампаненты каляндры паляпшаюць працэс стрававання і памяншаюць завалы, а таксама дапамагаюць супакоіць сіндром раздражнёнага кішачніка і паменшыць боль у людзей з гэтым захворваннем.
6. Дапамагае ліквідаваць затрымку вадкасці ў арганізме: Каляндра валодае ўласцівасцямі стымуляцыі мачавыпускання, што ўзмацняе працэс вывядзення лішняй вадкасці з арганізма і дапамагае паменшыць ўздуцце жывата і ацёк.
7. Рэгуляванне менструальнага цыклу: каляндра змяшчае злучэнні, якія паляпшаюць рэгуляцыю менструальнага цыклу ў жанчын і могуць спрыяць палягчэнню сімптомаў, звязаных з менструальным цыклам, такіх як боль і дыскамфорт.

У чым важнасць пятрушкі?

1. Лячэнне праблем з стрававальнай сістэмай: пятрушка здымае праблемы, звязаныя з стрававальнай сістэмай, такія як нястраўнасць, спазмы ў страўніку, ўздуцце жывата і млоснасць.
   Пятрушка таксама дзейнічае як абязбольвальнае дзякуючы сваім супрацьзапаленчым уласцівасцям.
2. Паляпшэнне здароўя нырак: пятрушка лічыцца мочегонным сродкам, якое дапамагае павялічыць аб'ём мачы і павысіць яе кіслотнасць.
   Гэта таксама зніжае рызыку адукацыі камянёў у нырках з-за кальцыя, так як ён не ўтрымлівае оксалаты.
3. Павышэнне ўзроўню калію: пятрушка змяшчае калій, важны мінерал для рэгуляцыі крывянага ціску і здароўя сэрца.
   Такім чынам, ужыванне пятрушкі дапамагае захаваць здароўе сэрца і знізіць рызыку сардэчных захворванняў.
4. Багатая крыніца антыаксідантаў: пятрушка змяшчае антыаксіданты, якія абараняюць арганізм ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі.
   Гэта спрыяе ўмацаванню імуннай сістэмы і запаволення працэсу старэння.
5. Зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві: некаторыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне пятрушкі можа спрыяць зніжэнню ўзроўню цукру ў крыві, што паляпшае здароўе людзей з дыябетам.

Ці можна ёсць зялёны каляндра?

Зялёны каляндра - гэта не толькі адметны водар, які дадаецца ў кулінарыю і паляпшае смак ежы, але ён таксама нясе шмат карысці для здароўя.
Ужыванне зялёнага каляндры можа дапамагчы палепшыць страваванне ежы і змагацца з ўздуццем жывата.

Згодна з нядаўнім даследаваннем, праведзеным у Францыі, было паказана, што ўжыванне зялёнага каляндры дапамагае пазбегнуць дрэннага стрававання і млоснасці пасля ежы, а таксама можа спрыяць палягчэнню ўздуцці жывата і рэфлюксу.

Каляндра з'яўляецца часткай травяністага расліны, якое адносіцца да сямейства Apiaceae.
Ён змяшчае шмат карысных рэчываў, такіх як клятчатка і антыаксіданты, якія паляпшаюць працэс стрававання і працуюць на павышэнне абмену рэчываў і спальванне тлушчу.

Акрамя таго, каляндра змяшчае супрацьзапаленчыя рэчывы, якія дапамагаюць абараніць арганізм ад інфекцый суставаў і паляпшаюць працу імуннай сістэмы.
Даследаванні таксама паказваюць, што ўжыванне зялёных лісця каляндры можа спрыяць прафілактыцы сардэчных прыступаў, змагаючыся са свабоднымі радыкаламі і зніжаючы крывяны ціск.

Нягледзячы на ​​сваю карысць, ужыванне каляндры можа выклікаць некаторыя пабочныя эфекты, такія як алергічныя рэакцыі.
Таму важна ўлічваць гэта і пазбягаць выкарыстання каляндры, калі ў вас на яго алергія.

Зялёны каляндра звычайна выкарыстоўваецца ў розных стравах для паляпшэння густу ежы, як у сырам выглядзе з даданнем лука і спецый, так і ў выглядзе вострага соусу.
З іншага боку, зялёны каляндра можна ёсць у асноўным сырым і дадаваць у салаты або стравы з морапрадуктаў, каб надаць характэрны кіслы водар.

Колькі дзён піць вараную пятрушку?

Па словах доктара Хелмі, эксперта па прыродных леках, ужыванне адной шклянкі варанай пятрушкі штодня на працягу 7 дзён з'яўляецца бяспечным і эфектыўным.
Чалавек можа прыгатаваць адвар, пракіпяціўшы некалькі лісця пятрушкі ў шклянцы кіпеню на працягу 5-10 хвілін.
Пасля гэтага адвар можна працадзіць і піць.

Некаторыя могуць задацца пытаннем аб карысці для здароўя ўжывання варанай пятрушкі.
Адварная пятрушка з'яўляецца багатай крыніцай антыаксідантаў, якія спрыяюць зніжэнню рызыкі некаторых хранічных захворванняў.
Ён таксама змяшчае вітамін С, які спрыяе здароўю костак і скуры.
Акрамя таго, гэта можа дапамагчы наладзіць менструальны цыкл.

Варта адзначыць, што выкарыстанне варэння пятрушкі можа адрознівацца ў залежнасці ад чалавека.
Калі мэтай з'яўляецца лячэнне праблем са скурай і валасамі, можна працягваць ужываць адварную пятрушку на працягу 30 дзён з разліку 2-3 шклянкі ў дзень.

Аднак пры ўжыванні варанай пятрушкі для прадухілення адукацыі камянёў у нырках рэкамендуецца выпіваць шклянку адварной пятрушкі адзін раз у дзень нашча на працягу трох дзён.

Што тычыцца патэнцыйнай шкоды штодзённага ўжывання варанай пятрушкі, сур'ёзнай шкоды не вядома.
Аднак у некаторых людзей можа ўзнікнуць алергічная рэакцыя на пятрушку, і таму варта пазбягаць яе ўжывання.
Чалавек таксама павінен быць асцярожным з вялікімі дозамі варанай пятрушкі, так як гэта можа прывесці да праблем з страваваннем.

Ці памяншае пятрушка засваенне жалеза?

Даследаванні паказваюць, што пятрушка - гэта інгрэдыент, багаты жалезам, і яна гуляе важную ролю ў лячэнні анеміі, выкліканай дэфіцытам жалеза.
Аднак ёсць некаторыя даследаванні, якія паказваюць, што ўжыванне пятрушкі ў вялікіх колькасцях можа паменшыць засваенне жалеза з ежы.

Пятрушка можа дапамагчы ў лячэнні анеміі дзякуючы высокай канцэнтрацыі жалеза і наяўнасці ў ёй вітаміна С, які паляпшае ўсмоктванне жалеза ў кішачніку.
Пятрушка таксама можа спрыяць зніжэнню акісляльнага стрэсу і рызыкі рака прастаты.

Аднак ёсць некаторыя прадукты і фактары, якіх варта пазбягаць, каб падтрымліваць належны ўзровень жалеза ў арганізме.
Сярод тых прадуктаў, якія, як вядома, зніжаюць засваенне жалеза, - гэта яйкі, паколькі яны ўтрымліваюць бялок, які перашкаджае арганізму засвойваць жалеза.

Калі піць вараны каляндра?

Вараны напой з каляндры лічыцца карысным напоем, карысным для здароўя арганізма.
Перавагі кіпячэння сушанага каляндры, які паляпшае якасць сну і ўзровень энергіі на працягу дня.
Травяны напой рыхтуюць, кладучы лыжку сухога парашка каляндры ў шклянку кіпеню і выпіваючы непасрэдна перад сном.

Варта адзначыць, што піць напой рана раніцай таксама рэкамендуецца ў мэтах пахудання, паляпшэння абмену рэчываў і спальвання тлушчу.
Адчувальных вынікаў можна дасягнуць ужо праз месяц рэгулярнага выкарыстання.

Насенне каляндры таксама могуць дапамагчы паменшыць запаленне, выкліканае атлусценнем, таму рэкамендуецца піць па дзве кубкі напою ў дзень, раніцай перад сняданкам і ўвечары перад сном.
Вялікая карысць заключаецца ў ачыстцы высушаных насення каляндры ў вадзе перад падрыхтоўкай напою, так як насенне і прымешкі адфільтроўваюцца і канцэнтруецца толькі чыстая вадкасць.

Ці лечыць каляндра тоўсты кішачнік?

Несумненна, каляндра - дзіўная трава, якая выкарыстоўваецца ва ўсім свеце ў лячэбных і тэрапеўтычных мэтах.
Нядаўна мы атрымалі доказы таго, што каляндра можа быць эфектыўным пры лячэнні некаторых расстройстваў стрававання, у тым ліку праблем з тоўстай кішкай.

Даследаванні паказваюць, што каляндра можа спрыяць лячэнню сіндрому раздражнёнага кішачніка і раздражнёнага каліту, двух распаўсюджаных захворванняў, якія выклікаюць шмат дыскамфорту і болю ў людзей з імі.
Каляндра расслабляе мышцы стрававальнай сістэмы, што дапамагае зняць боль і ўздуцце жывата, выкліканыя гэтымі праблемамі.
Акрамя таго, лічыцца, што каляндра таксама дапамагае палепшыць страваванне і паменшыць завалы.

Існуюць і іншыя магчымыя перавагі каляндры пры лячэнні тоўстай кішкі.
Некаторыя паведамленні паказваюць, што ён можа знізіць узровень халестэрыну ў крыві і павысіць апетыт, што можа аказаць станоўчы ўплыў на людзей з анарэксіяй, выкліканай праблемамі тоўстай кішкі.

Ці ліквідуе пятрушка інфекцыю мачы?

Меркаванні наконт эфектыўнасці пятрушкі пры лячэнні інфекцый мочавыдзяляльнай сістэмы, асабліва інфекцый мочэвыводзяшчіх шляхоў, адрозніваюцца.
Некаторыя даследаванні паказалі, што пятрушка можа быць эфектыўнай пры лячэнні гэтых захворванняў дзякуючы ўтрыманню ў ёй флаваноідаў і кароціноідаў, якія лічацца антыаксідантамі і валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.
Некаторыя эксперыменты на жывёл паказалі, што пятрушка можа дапамагчы ў лячэнні інфекцый мачавых шляхоў і камянёў у нырках.

Аднак варта адзначыць, што выкарыстанне пятрушкі для лячэння інфекцый мочэвыводзяшчіх шляхоў не з'яўляецца дакладным тэрмінам, паколькі няма надзейных доказаў, якія пацвярджаюць гэта.
Пацыенты павінны пракансультавацца з лекарам, перш чым прымаць любы від натуральнага лячэння або альтэрнатыўнага харчавання.

У сувязі з гэтым, пятрушка можа быць карыснай для паляпшэння здароўя мочавыдзяляльнай сістэмы і ачышчэння нырак у цэлым, але гэта павінна быць зроблена пад наглядам і кіраўніцтвам лекара-спецыяліста.

Варта адзначыць, што пятрушка - гэта расліна, якое звычайна выкарыстоўваецца людзьмі для лячэння інфекцый мочэвыводзяшчіх шляхоў, камянёў у нырках, завал і для многіх іншых мэтаў.

Каляндра робіць валасы доўгімі?

Кажуць, што каляндра змяшчае шмат карысных пажыўных рэчываў, такіх як вітаміны (A, C, K) і мінералы (жалеза, магній, калій і кальцый).
Вядома, што пажыўныя рэчывы, неабходныя для здароўя валасоў, гуляюць важную ролю ў павышэнні трываласці і добрым росце валасоў.

Некаторыя крыніцы мяркуюць, што выкарыстанне соку каляндры для скуры галавы можа спрыяць росту валасоў і змагацца з іх выпадзеннем.
Каляндра можа таксама ўтрымліваць супрацьзапаленчыя ўласцівасці, якія могуць дапамагчы ў лячэнні праблем скуры галавы, такіх як перхаць.

Вядома, пераканаўчых навуковых доказаў эфектыўнасці каляндры для падаўжэння валасоў няма.
Вынікі выкарыстання каляндры на валасах могуць мець розныя эфекты ад аднаго чалавека да іншага.

Ці зніжае вага каляндра?

Адварной каляндра - адна з траў, якая, на думку некаторых, дапамагае схуднець і дасягнуць ідэальнай мэты.
Многія людзі ядуць сушеный каляндра, каб назаўсёды схуднець, бо лічаць гэта эфектыўным спосабам спальвання тлушчу і падтрымання здаровага вагі.

Сушеный каляндра змяшчае шмат важных для арганізма пажыўных рэчываў, паляпшае працэс стрававання, што спрыяе паляпшэнню функцый стрававальнай сістэмы і прадухіленні расстройстваў стрававання.
Сушеный каляндра можа гуляць пэўную ролю ў зніжэнні ўзроўню шкоднага халестэрыну і ўмацаванні здароўя сэрца.

Аднак пакуль недастаткова даследаванняў, каб пераканаўча даказаць эфектыўнасць выкарыстання каляндры для пахудання.
Нягледзячы на ​​​​распаўсюджанае меркаванне аб карысці каляндры для пахудання, усё яшчэ існуе неабходнасць правядзення больш дакладных навуковых даследаванняў для вызначэння яго пацверджаных вынікаў.

Акрамя таго, у Інтэрнэце ёсць шмат супярэчлівай інфармацыі аб карысці каляндры ў працэсе пахудання, што патрабуе дадатковых даследаванняў і дакументацыі, каб пацвердзіць сапраўднасць гэтых уліковых запісаў.

Варта таксама адзначыць, што страта вагі залежыць не толькі ад сушеного каляндры, але патрабуе здаровага і збалансаванага харчавання ў дадатак да рэгулярнай фізічнай актыўнасці.

Якія вітаміны ёсць у пятрушцы?

Пятрушка змяшчае мноства пажыўных рэчываў, карысных для здароўя.
Пятрушка лічыцца багатай крыніцай вітамінаў, паколькі яна змяшчае такія вітаміны, як вітаміны А, К, С і Е, а таксама тыямін, рыбафлавін, ніацін, вітамін В6, вітамін В12, пантатэнавая кіслата, холін і фолат.

Сярод іншых элементаў, якія змяшчаюцца ў пятрушцы, мы знаходзім кальцый, жалеза, магній, марганец, фосфар, калій, цынк і медзь.
Пятрушка з'яўляецца асноўнай крыніцай кальцыя, бо сталовая лыжка яе штодня забяспечвае 2% кальцыя, неабходнага арганізму.
Ён таксама змяшчае высокі працэнт вітаміна Да, бо сталовая лыжка пятрушкі забяспечвае больш за 150% сутачнай патрэбы ў вітаміне Да.
Пятрушка таксама змяшчае 12% вітаміна А і 16% вітаміна С.

Акрамя таго, пятрушка характарызуецца наяўнасцю вітаміна B, які дапамагае ў аднаўленні клетак арганізма і вызваленні энергіі з клетак.
Пятрушка таксама спрыяе ўмацаванню здароўя імуннай сістэмы і падтрыманню здароўя скуры, дзякуючы вітаміну С, які змяшчаецца ў ёй.
Роля пятрушкі не абмяжоўваецца гэтым, але яна таксама можа спрыяць паляпшэнню начнога зроку і яснасці скуры дзякуючы наяўнасці ў ёй вітаміна А (бэта-каратыну).

Акрамя вітамінаў, пятрушка таксама змяшчае шмат карысных мінералаў, такіх як калій, які лічыцца адным з неабходных элементаў для росту і нарошчвання цягліц і нервовай сістэмы.
كما يساهم الزنك الموجود فيه في تعزيز جهاز المناعة ومنع حب الشباب.